HOTS STUDY HOUSE 高知【ホッツ スタディハウス 高知】

赤唐辛子

2024年12月1日

四万十の道の駅で採れたばかりの唐辛子が売られていました。これまでは乾燥したものを購入し、酢かぶやこんにゃくの煮物に使っていましたが、生の唐辛子を使うのは今回が初めてです。赤と緑の鮮やかな色合いが、季節にちなんでクリスマスを彷彿とさせます。